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厚百叶蒸风鹅

2018-08-28

用料风鹅腿一个厚百叶一张厚百叶蒸风鹅的做法厚百叶一张切条，风鹅腿切块洗净，洒上黄酒，糖，味精隔水蒸二十分钟小贴士风鹅腿如咸好水里多泡会。蒸时放点姜。

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冬笋莲藕咸鹅煲

2018-08-28

过年了，各种腊味总是少不了。小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃，这次自己尝试着煲了汤，味美咸鲜，还不错用料咸鹅半只冬笋一个莲藕一节生姜一块葱适量粉丝一把冬笋莲藕咸鹅煲的做法咸鹅切块，冲洗干净，放在水里泡半天，去除过多的盐分咸鹅入锅，加入姜片、葱段，然后加水至没过鹅肉，大火烧开后转小火慢炖。炖一小时后，冬笋和莲藕切滚刀块加到锅里，再炖半个小时到一个小时。临出锅，可以再加点粉丝略微煮一煮。最后撒

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手撕风鸡

2018-08-28

前几天刚做的风鸡，今天立马就想尝试味道。第一次做，非常之成功，而且出奇的好吃。唯一不够理想的是没有撕成丝，而是大块，不过大块吃起来很过瘾。自制风鸡请参阅：https://www.xiachufang.com/recipe/100636632/佳人府网站未经许可，最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！用料风干

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健康饮食蔬菜怎么吃能抗衰老

2017-11-03

长生不老实际上做不到，不过延缓衰老的方法还是很多的，合理食用蔬菜和水果就是一法。近年来的研究发现，人体衰老与“氧自由基”有关。人体内氧自由基积累越多，衰老进程越快。实际上，人体本身就有一套完整的清除防御体系，可阻止氧自由基的过量累积，从而延缓衰老。进一步研究还发现，该体系的功能在很大程度上有赖于摄入合理的营养素。据营养流行病学的研究发现，经常食用丰富的新鲜黄绿色蔬菜与水果有延缓衰老的作用。不仅如此

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不可忽略的“健康密码”

2017-11-03

怎么判断一款食品是否营养健康？就这一问题，记者在超市随机采访选购食品的消费者，得到的答复各式各样：“看广告”、“看品牌”、“看包装”、“看价钱”……可是，很少有人提到“看标签”。如何才能避免陷入食品选购误区，科学辨别优质食品呢？首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰表示，通过阅读食品标签上的信息，便可有效识别食品的营养和健康价值。一、看日期一定要看生产日期和保质期。在保质期之内，应当选择距离生产

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补充营养素存在“木桶效应”科学与生活

2017-11-03

2017年9月21日至24日，第十五届中国国际农产品交易会在北京全国农业展览馆举办。为宣传展示国家农产品地理标志发展成效，提升农产品地理标志品牌知名度和影响力,农交会组委会连续三年设立农产品地理标志展区。今年，农产品地理标志展区由农业部农产品质量安全监管局牵头,中国绿色食品发展中心和农业部农产品质量安全中心承办，展区亮点纷呈。　　一是形象特色鲜明。展区以“产自特定地域、彰显独特品质”为主题，面积1

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