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冬笋莲藕咸鹅煲
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【摘要】:
过年了,各种腊味总是少不了。
小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃,这次自己尝试着煲了汤,味美咸鲜,还不错
小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃,这次自己尝试着煲了汤,味美咸鲜,还不错
用料
咸鹅 | 半只 |
一个 | |
一节 | |
一块 | |
适量 | |
一把 |
冬笋莲藕咸鹅煲的做法
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咸鹅切块,冲洗干净,放在水里泡半天,去除过多的盐分
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咸鹅入锅,加入姜片、葱段,然后加水至没过鹅肉,大火烧开后转小火慢炖。
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炖一小时后,冬笋和莲藕切滚刀块加到锅里,再炖半个小时到一个小时。
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临出锅,可以再加点粉丝略微煮一煮。最后撒上葱花,开吃。