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冬笋莲藕咸鹅煲
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【摘要】：
过年了，各种腊味总是少不了。
小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃，这次自己尝试着煲了汤，味美咸鲜，还不错
小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃，这次自己尝试着煲了汤，味美咸鲜，还不错
用料
| 咸鹅 | 半只 |
| 一个 | |
| 一节 | |
| 一块 | |
| 适量 | |
| 一把 |
冬笋莲藕咸鹅煲的做法
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咸鹅切块，冲洗干净，放在水里泡半天，去除过多的盐分
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咸鹅入锅，加入姜片、葱段，然后加水至没过鹅肉，大火烧开后转小火慢炖。
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炖一小时后，冬笋和莲藕切滚刀块加到锅里，再炖半个小时到一个小时。
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临出锅，可以再加点粉丝略微煮一煮。最后撒上葱花，开吃。